Sa pudeur et sa modestie naturelle l’empêcheront de s’en vanter. Rougui Dia, née à Paris de parents sénégalais, est aujourd’hui une des pointures
de la gastronomie française. En 2016, à la veille d’ouvrir un tout nouvel établissement rue du Faubourg Saint-Honoré dans le VIIIe arrondissement de Paris, elle a reçu MOYI pour notre 2e numéro.

Vous pouvez la retrouvez aujourd’hui avec sa soeur Aminata au Café Le French, ouvert à Denver, aux USA.